2024/06/14 16:27
コーヒーは生鮮食品なので、放って置くと劣化（酸化）します。世の中の多くの人が「酸味のあるコーヒーは苦手です」と言っているのは半分以上は”酸味”ではなく”酸化”ではないかと個人的には思っております。酸味...
2024/05/29 22:23
これまでインドネシア産のデカフェコーヒーはマンデリンのみでしたが、バリ神山という種類が仲間入りしました！焙煎してみて、飲んでみて私も久々に驚くほどの香り高さ。甘みを得意としていて確かに甘いのですが...
2024/05/25 10:21
★大切な人へのちょっとした”ありがとう”を★コーヒーレターを販売開始します！84円切手を貼ればポストにそのまま投函することができます。メッセージ欄に一言メッセージを書くこともできます。切手を貼らずにその...
2024/05/17 16:17
コロンビア スプレモとブラジル サントス 200gの2種で、「水出しコーヒー用の粉」を追加しました！「カートに入れる」をボタンを押すと選択肢の一番下に出てきます。水出しポットを愛用されている方は是非お買...
2024/05/12 16:48
実はホットコーヒーがコレステロールを上げるということをご存知でしょうか？体質的に高値になりやすい人にとっては耳の痛い話なのですが（私です）残念ながら私が身を持って体験してしまったので真実です。論文...
2024/04/22 14:15
夏が年々暑くなっておりますが、そんな夏にも爽やかに飲めるコーヒーがあります！それがズバリ水出しコーヒー。ティーバッグのように水につけておくだけで美味しいアイスコーヒーができてしまいます。味の特徴は...