それを詳しく知りたい方は詳しくまとめた別記事があるので御覧ください

→　コーヒーと健康　腎臓や血糖値、コレステロールへの影響を身をもって体験した

これを知ってしまっても、それでもコーヒーを飲みたい方に朗報！水出しコーヒーです。水出しコーヒーは水に浸して抽出するので、油分が溶け出しにくいんですね。それが甘みやまろやかさに繋がります。逆に言うと苦味やエグミも減ってしまうのでそれらを好む方には物足りないかもしれない。でも、コレステロール値をどうしても上げたくない私にとっては水出しコーヒーは神です（笑）個人的にはかなり好きな味ですし！そして嬉しいことにカフェインはお湯で抽出したものとあまり変わらないらしいのです。

→　コレステロールを上げたくないけどコーヒーは飲みたい！そんな方にもおすすめの水出しコーヒー

なんにせよ、飲まないと分からないかもしれませんが、一度は試してほしい。少なくとも猛暑には最適なコーヒーではないかと思っています。

是非、ひでふく珈琲の水出しコーヒーをお試しください。