エチオピア イルガチェフェ G2 　200g モカらしい香り、甘みと酸味のバランスが絶妙です。口の中での広がりや後味を感じやすく香りが残りやすいモカコーヒーです。中煎りで酸味はありますが、嫌な酸味ではないです。 浅煎り〜中煎りを選択できます。浅いほうが甘みや酸味が強調され果物っぽさを感じます。個人的には甘みが際立つ印象です。中煎りはそこからもう少しだけ煎り進めたもので，酸味が感じにくくなっていますが、その分甘みも少し感じにくいかも知れません。 浅煎りの酸味がほんの少しでもある場合は中煎りをオススしますが、そうであなければ浅煎りもお楽しみいただけると嬉しいです。 少し粗挽きでさっと落とすのがおすすめで、それでもコクもしっかりとしています。 焙煎から１〜２週間程度は甘みを満喫できます。お好きな味になりましたら冷凍保存をおすすめします。酸化を防ぐことができます。また、密閉できる瓶へ移し替えていただくと風味を維持できます。 【内容量】 200g（生豆時） 【原材料名】 コーヒー豆（エチオピア） 【賞味期限】 焙煎日から1ヶ月 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

グアテマラ　ファンシーサンタロッサ　浅〜中煎り　200g 麦・ナッツの風味が印象的なコーヒーです。浅煎りでビターはほとんどなく、香ばしさと僅かな酸味、甘みが印象的です。酸味はいわゆる嫌な酸味ではなく良質な酸味で日毎に変化しますので味の変化をお楽しみください。豆で保存し、日数経過を楽しんでいただくのがおすすめです。 ガテマラ　ファンシーサンタロッサのおすすめの煎れ方とちょっとした話 →https://hidefuku.base.shop/blog/2023/10/10/101430 【内容量】 100g（生豆時） 【原材料名】 コーヒー豆（ガテマラ） 【賞味期限】 1ヶ月 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷凍保存をおすすめします。