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200g ガテマラ ウエウエテナンゴ 中深煎り
¥1,130
200g ガテマラ ウエウエテナンゴ 中深煎り ガテマラコーヒーらしい香ばしさとチョコレートのような甘みを感じます。シティロースト程度の深煎りギリギリ手前までの中煎りとなっていてビター感を極力抑えています。粉の場合は中挽きとなります。 密閉瓶に移し替えていただき、2週間以上置いておく場合は冷凍保存をすることで風味が保たれやすくなります。 ウエウエテナンゴの詳しい情報→http://hidefuku.com/2023/12/29/香ばしいチョコレート?温度変化で甘みも変わる/ 【内容量】 200g(生豆時) 【原材料名】 コーヒー豆(ガテマラ) 【賞味期限】 焙煎日より1ヶ月 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
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(豆のみ)ガテマラ ファンシーサンタロッサ 浅煎り 200g
¥1,200
ガテマラ ファンシーサンタロッサ 浅〜中煎り 200g 麦・ナッツの風味が印象的なコーヒーです。浅煎りでビターはほとんどなく、香ばしさと僅かな酸味、甘みが印象的です。酸味はいわゆる嫌な酸味ではなく良質な酸味で日毎に変化しますので味の変化をお楽しみください。豆で保存し、日数経過を楽しんでいただくのがおすすめです。 ガテマラ ファンシーサンタロッサのおすすめの煎れ方とちょっとした話 →https://hidefuku.base.shop/blog/2023/10/10/101430 【内容量】 100g(生豆時) 【原材料名】 コーヒー豆(ガテマラ) 【賞味期限】 1ヶ月 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷凍保存をおすすめします。
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